主要特点：
  • 易于操作。
  • 肉类食品切割精细，且不改变肉类原有的特性。
  • 成品均匀而且紧密。
  • 极好的吸收乳剂的能力。
  • 适合冰冻肉类。
  • 可以长时间的工作。
  • 机体完全由不锈钢制成。
    • 机械特点：
  • 防护式电动机。
  • 两个切割刀和两个盘的速度可以方便调节，配合。
  • 数码温度计显示
  • 标准的空气动力通风装置。
  • 设有清空和清洗钵的开关。
    • 刀片：
  • 装备了可更换的三个或六个刀片的刀片组合。
  • 刀片轴设计可靠、稳固。

    安全性：
  • 当盘罩被打开时,刀片制动器立即动作，刀片停止运转。
  • 为紧急暂停设有应急按扭。
    • CM-41 - 斩拌机









      

    产量/升 产量/Kg 电力电动机 刨切电动机功率 锯切速度 刨切速度 高度 宽度 长度 重量
    40升 24/25 9/11HP 0.47/0.68HP 1,500/3,000 10/20 1080 910 1380 400kg

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